A cosa servono gli aminoacidi ramificati?
Gli aminoacidi ramificati, o BCAA (dall’inglese “Branched-Chain Amino Acids”), sono nutrienti essenziali ottenuti dalla digestione delle proteine alimentari. Essi comprendono leucina, isoleucina e valina, e svolgono ruoli cruciali nel metabolismo muscolare e nella produzione di energia.
I BCAA sono utilizzati per una varietà di scopi, tra cui contrastare l’affaticamento e migliorare la concentrazione durante le attività fisiche intense. Sono noti per migliorare le performance atletiche e ridurre la perdita di massa muscolare durante l’esercizio. Inoltre, trovano applicazione nel trattamento di condizioni mediche specifiche. Possono essere utili in caso di sclerosi laterale amiotrofica (SLA), problemi cerebrali associati a malattie epatiche, discinesia tardiva, perdita dell’appetito in anziani con insufficienza renale o in pazienti oncologici, malattia di McArdle e degenerazione spinocerebellare. Vengono anche impiegati per rallentare la perdita muscolare in persone che affrontano condizioni di deperimento muscolare.
L’Efsa (l’Autorità Europea per la sicurezza alimentare) non ha autorizzato i claim secondo cui gli aminoacidi ramificati:
- aiutano a riparare e favoriscono il recupero e il mantenimento del tessuto muscolare dopo l’esercizio;
- aiutano ad aumentare e sviluppare i muscoli e la loro forza;
- aiutano il recupero dall’affaticamento muscolare;
- riducono la degradazione dei muscoli dopo l’esercizio;
- esercitano un effetto anabolico sul metabolismo delle proteine dopo l’esercizio;
- migliorano le performance mentali dopo l’esercizio;
- aumentano la sintesi delle proteine come processo vitale nella produzione dei muscoli;
- mantengono una funzione immunitaria ottimale durante l’esercizio e forniscono un carburante essenziale per il sistema immunitario;
- riducono la fatica percepita durante l’esercizio e rendono più semplice l’attività fisica;
- riducono la perdita di forza muscolare durante l’esercizio in alta quota e aumentano a mantenere la forza muscolare dopo essere stati in alta quota.
Avvertenze e possibili controindicazioni
Potrebbero ridurre l’assorbimento della levodopa nonché aumentare l’effetto degli antidiabetici. La loro efficacia potrebbe ridursi per la contestuale assunzione di diazossido, di corticosteroidi o di farmaci per la tiroide.
L’assunzione di aminoacidi ramificati per via orale non è di solito considerata pericolosa, ma può causare effetti collaterali come affaticamento e perdita delle capacità coordinative; per questo
Per questo motivo è consigliato assumerli con cautela se si devono svolgere attività che richiedono una buona coordinazione motoria (come, ad esempio, guidare).
La loro assunzione può essere controindicata in caso di alcolismo cronico, ipoglicemia nei bambini, interventi chirurgici programmati, Sla e chetoaciduria a catena ramificata.
Disclaimer
Le informazioni riportate rappresentano indicazioni generali e non sostituiscono in alcun modo il parere medico. Per garantirsi un’alimentazione sana ed equilibrata è sempre bene affidarsi ai consigli del proprio medico curante o di un esperto di nutrizione.