Cosa sono le ficocianine?
Le ficocianine sono pigmenti di colore azzurro-verde presenti in alcune alghe (le cosiddette microalghe verdi-azzurre, come la spirulina e l’alga Klamath).
A cosa servono le ficocianine?
Le ficocianine sono note per il loro potenziale antiossidante, che pare essere ben 40 volte a quello della vitamina C e della vitamina E.
In particolare, queste molecole sarebbe in grado di aiutare a combattere i radicali liberi, a contrastare l’ossidazione dei grassi nel fegato e avrebbero un effetto antinfiammatorio agendo in modo simile agli antinfiammatori non steroidei (Fans), nonché inibendo vari enzimi coinvolti nella risposta infiammatoria.
La ficocianina parrebbe essere utile in caso di colite, infiammazioni all’orecchio, l’artrite e addirittura tumori. Inoltre, pare eserciti un’azione neuroprotettiva che si pensa essere di grande utilità per contrastare patologie neurodegenerative come il Parkinson e l’Alzheimer.
L’Autoritàeuropea per la sicurezza alimentare (EFSA) non ha ancora approvato alcun claim checertifichiipotenzialibeneficiderivantidall’assunzione di ficocianine.
Avvertenze e possibili controindicazioni
È bene tener presente che le alghe verdi-azzurre, fonti di ficocianine, possono aumentare l’attività del sistema immunitario e potrebbero quindi interferire con l’assunzione di medicinali immunosoppressori, di cui potrebbero ridurre l’efficacia. Per lo stesso motivo potrebbero essere controindicate ai soggetti che soffrono di malattie autoimmuni.
Inoltre, potrebbero essere contaminate da sostanze tossiche – come le microcistine, alcuni metalli e batteri pericolosi per la salute del fegato. Nel caso in cui si consumassero prodotti contaminati potrebbero presentarsi nausea, vomito, sensazione di debolezza, sete eccessiva, tachicardia e, nelle situazioni più serie, danni al fegato e shock.
Infine, le alghe verdi-azzurre – soprattutto la spirulina – sono controindicate in caso di fenilchetonuria e probabilmente anche in fase di gravidanza e allattamento al seno.
In caso di dubbi si consiglia sempre di rivolgersi al proprio medico per un consulto prima di assumere prodotti contenenti ficocianine.
Disclaimer
Le indicazioni riportate nel presente documento valgono solo come indicazione generale e non sostituiscono il consulto medico. Per essere certi di seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è bene seguire sempre i consigli del proprio medico o di un nutrizionista.